“冷链食品溯源管理要建立完整信息台账,场所、运输工具要消杀。”日前,为强化冷链食品监管,切实做好做细新冠肺炎疫情“物防”工作,县纪委监委成立督查组联合县市场监督管理局食品流通股深入到县城一些水果店、食品店对我县进口冷冻食品销售终端开展监督检查。
当天,督查组通过现场询问、翻阅台账、查验冷库通·随附追溯码等方式,全面掌握进口冷链食品的“来龙去脉”。“进口食品是否有具有入境货物检验检疫证明和消毒证明?”“有无集中监管仓出库证明?”“新冠病毒核酸阴性检测报告让我们看看?”在每一家店里,督查组工作人员都会认真询问,全面排查进口食品、冻品食品安全隐患。
据了解,全县共有20家冷库和13家进口水果经营户。“下来要加强对冷库和进口水果经营户使用‘冷库通’系统的推广使用,严格要求企业落实‘四证一码’进货查验和索证索票制度,全力筑牢人民群众‘舌尖上的安全防线’。”县纪委监委督查组还督促监管部门要严格执法,压实主体责任,克服麻痹思想和松懈情绪,认真落实好相关防疫措施和要求。